Para começar o fim de semana de atividades intensas, fomos prestigiar o festival de food truck. Infelizmente, não é permanente, acontece de vez em quando e fica lotado!
Começamos os trabalhos com uma farinata di ceci com molho de gorgonzola. A farinata é uma massa bem fininha de farinha de grão-de-bico, assada em formas redondas em forno à lenha (sim, os food trucks italianos têm forno à lenha!). Eles cortam como pizza e cobrem com todo tipo de molho e recheio. Lembra uma polenta, mas mais leve.
Passamos na frente do "churrasquinho de gato" de Puglia e tivemos que provar também!
O prato consistia numa "barca" de pão com molho de tomate e mini rúcula com salsicha e pedaços de porco assados na brasa. Sim, parece maravilhoso porque estava maravilhoso!
Pra enfrentar o calor só com sangria gelada e, claro, gelato!
Se você está aqui nessa região, no site do evento tem o calendário com as próximas cidades. Garanto que vale a pena a visita!
Subamos!
Subamos acima
Subamos além, subamos
Acima do além, subamos!
Com a posse física dos braços
Inelutavelmente galgaremos
O grande mar de estrelas
Através de milênios de luz.
Subamos!
Como dois atletas
O rosto petrificado
No pálido sorriso do esforço
Subamos acima
Com a posse física dos braços
E os músculos desmesurados
Na calma convulsa da ascensão.
Oh, acima
Mais longe que tudo
Além, mais longe que acima do além!
Como dois acrobatas
Subamos, lentíssimos
Lá onde o infinito
De tão infinito
Nem mais nome tem
Subamos!
Tensos
Pela corda luminosa
Que pende invisível
E cujos nós são astros
Queimando nas mãos
Subamos à tona
Do grande mar de estrelas
Onde dorme a noite
Subamos!
Tu e eu, herméticos
As nádegas duras
A carótida nodosa
Na fibra do pescoço
Os pés agudos em ponta.
Como no espasmo.
E quando
Lá, acima
Além, mais longe que acima do além
Adiante do véu de Betelgeuse
Depois do país de Altair
Sobre o cérebro de Deus
Num último impulso
Libertados do espírito
Despojados da carne
Nós nos possuiremos.
E morreremos
Morreremos alto, imensamente
Imensamente alto.














































